Une pincée de cannelle, quelques grammes de farine, un peu de sucre, un soupçon de crème et sa passion à transmettre ce jeudi 10 décembre dans les cuisines du LFIP. Notre chef Olivier Mallard avait invité la classe de CE2, de Mme Béatrice Fourcade, pour construire la traditionnelle maison en pain d’épices de Noël, sous les yeux ébahis des enfants.

A refaire à la maison … 
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A pinch of cinnamon, a few grams of flour, a little sugar, a hint of cream and his passion to transmit this Thursday, December 10 in the kitchens of the LFIP. Our chef Olivier Mallard had invited the class of CE2, Mrs. Béatrice Fourcade, to build the traditional Christmas gingerbread house, under the astonished eyes of the children.

To be redone at home …